Our Blog

Description
May 18, 2018

蓮茶作り体験 ~ Hien Minh tea & coffee house~

お茶の後は2階の部屋に移動して、蓮茶作り体験。部屋いっぱいの蓮。階段を上がってる途中からいい香りがしてました。花びらを毟って、花托を外して、雄蕊(白い部分)を外して。どれも蓮茶の香り付けに使われるそうですが、雄蕊を使った物が最高級の蓮茶になります。花托はハーブティーになもるそう。最後に、花びらを広げその中に茶葉を入れて閉じた物。それをポーチしてくださって持ち帰りました。冷凍すればテトまで持つとも。この蓮茶、飲むの楽しみ...
views: 539 read more ⟶
May 17, 2018

Tea Journey throughout Vietnam – Hien Minh Tea – 17th day

Ngày thứ 17, cũng là ngày 17 theo lịch âm, trăng vẫn tròn và rất sáng.Một thử thách nho nhỏ với hành trình hơn 300 cây số từ Đà Lạt, đường đèo xấu và nhiều xe tải nên không thể di chuyển nhanh được, lại còn mệt quá không nhìn thấy biển báo đâu mà hai đứa liều mạng phi thẳng lên đường cao tốc đua đòi...
views: 508 read more ⟶
January 04, 2018

Feeling of a close customer

Have a sip of tea in Yen’s house!In a winter day, a day that I don’t know where to go, when all the movie that I am quite interested in is out of stock, when my best friend is busy with her partner, when other friends busy with other parties and I feel alone when staying at home, flipping through a ...
views: 467 read more ⟶
Showing 55 to 63 of 77 (9 Pages)