First – water, second – tea, third – brewing technique, fourth – teaware, fifth – participant are five factors affecting a tea session. You already have good source of water, high tea, then do not forget to learn the way to brew it correctly.
Below are 02 videos of instruction how to brew our Vietnamese lotus tea flower - fresh and dried version, for your reference.
This tea is a beautiful combination of lotus and green tea made from ancient tea trees in high mountains, 1 bud and 1 leaf. Temperature to brew is about 80 - 85 degree Celsius. You can steep tea in 20-30 seconds or depending on your taste.
Hope you have a peaceful and tranquil tea time with your soulmates.
HOW TO BREW FRESH LOTUS TEA FLOWER
HƯỚNG DẪN PHA TRÀ SEN SỚM - BÔNG TƯƠI
HOW TO BREW DRIED LOTUS TEA FLOWER
HƯỚNG DẪN PHA TRÀ SEN SỚM - BÔNG KHÔ
Nhất thủy, nhị trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh. Bạn đã có nước tốt, có trà ngon, thì nhớ cách pha trà cho chuẩn nữa nhé.
Trên đây là 02 videos chúng mình làm để chia sẻ cách pha loại trà sen bông của Hiền Minh - bông tươi và bông khô. Đây là một sự kết hợp tinh tế giữa giống sen bách diệp (sen trăm cánh) trồng tại đầm sen của Hiền Minh và trà shan tuyết cổ thụ búp 1 tôm 1 lá chế biến theo phương pháp trà xanh.
Các bạn có thể tham khảo nhé!
Lưu ý: Nhiệt độ pha 80-85 độ C; ngâm trà trong 20-30 giấy hoặc tùy theo gu uống của bạn; trà có thể pha ít nhất 07 nước.
Chúc các bạn có những phút giây thưởng trà an lạc, hạnh phúc bên bạn bè, người thân!
