Source: Ấn tượng cuộc thi Master cup Việt Nam 2016

Vừa qua, tại Hà Nội đã diễn ra cuộc thi pha trà Quốc gia Tea Masters Cup Việt Nam năm 2016. Cuộc thi  do Hiệp hội chè Việt Nam tổ chức nhằm lựa chọn ra người chiến thắng và đại diện Việt Nam tham gia cuộc thi Tea Masters Cup Quốc tế dự kiến diễn ra tại Singapore vào năm 2017.

Với mục đích tạo ra một trào lưu thưởng thức trà trong giới trẻ đồng thời phát hiện và nuôi dưỡng những tiềm năng trẻ trong ngành công nghiệp Trà Việt Nam. Cuộc thi có sự tham dự của 20 thí sinh đến từ các tỉnh thành trên toàn quốc đã đem đến cho người xem nhiều màn trình diễn đặc sắc như: cách pha chế, thi thử trà và thi trà và đồ ăn kèm.

Kết thúc cuộc thi thí sinh Nguyễn Thị Quy đạt giải nhất phần thi “Thi trà và đồ ăn kèm”, thí sinh Phạm Thị Quyên đạt giải nhất phần thi “thử trà”. Đặc biệt, ban tổ chức đã lựa chọn được thí sinh Nguyễn Việt Hùng là người đạt giải nhất phần thi “Pha chế trà”. Anh sẽ đại diện cho Việt Nam tham gia cuộc thi Tea Masters Cup Quốc tế 2017.

ハ ノ イ DE ハ ス 茶 作 り 体 験❤️@HienMinhTea
これが、たしかに!たしかに蜂蜜のような甘みのあるお茶に!!砂糖やはちみつを入れたような「ガツンとくる甘さ」ではなく、花の香りの、やさしい自然な甘みになるのが特徴。これは、美味。新鮮な蓮の花を扱う人だけが楽しめる、贅沢なフレーバーティーでございます。...
蓮茶作り体験 ~ Hien Minh tea & coffee house~
お茶の後は2階の部屋に移動して、蓮茶作り体験。部屋いっぱいの蓮。階段を上がってる途中からいい香りがしてました。花びらを毟って、花托を外して、雄蕊(白い部分)を外して。どれも蓮茶の香り付けに使われるそうですが、雄蕊を使った物が最高級の蓮茶になります。花托はハーブティーになもるそう。最後に、花びらを広げ...