Là loại trà rất quý không chỉ bởi cách chế biến quá cầu kỳ, công phu, mà trà còn gắn liền với tâm linh văn hoá của người Việt. Hiền Minh dùng loại trà shan tuyết cổ thụ trên núi cao để ướp, 01 kg trà với 2000 bông hoa sen bách diệp – loại sen quý nhất, thơm nhất. Trà và hoa sen được ví như tri kỷ: trong trà có sen – trong sen lại có trà – hoà quyện với nhau, hương thanh nhẹ, dịu dàng, tinh tế, vị ngọt sâu lắng, cảm giác thật tĩnh tại.

Hướng dẫn pha:

1- Tráng nóng ấm chén và cho 6g trà vào ủ

2- Dùng nước (khoảng 180ml) đun sôi để nguội xuống 85 độ C để pha trà và ngâm trà trong 20-30 giây

3- Rót trà ra chén tống rồi từ chén tống chuyên ra các chén quân và thưởng thức

=========================

This is an extremely special product of Hien Minh Tea. This extraordinary tea is picked and processed according to the traditional handcrafted method of ancient Hanoi. Hien Minh High Mountain Lotus Tea is made from wild ancient Shan Tuyet tea, combined with a special one-hundred-petal lotus flower, with the ratio of 01 kg tea mixed with 2000 flowers. The process is very time intensive and meticulous: 07 times mixing and then drying, producing an extraordinary bouquet and fragrance. The outcome is a surprising delicate tea, harmonizing with the lotus flower. Taste: full-flavored and delicately floral blend as well as deeply sweet. Upon consumption, the experience is like scene of a fragrant lotus pond and reminiscent of meditation time.

Instruction to use:

1- Heat up all tea ware with hot water. Place 6g of tea into the teapot

2- Use boiling water (about 180ml) to rest to 85 C temperature, steep in 20-30 seconds depending on how “intense” you like to sip tea

3- Pour tea from teapot to the pitcher. Pour it into the small cups and enjoy

* Hien Minh’s tea can be brewed more than seven infusions