Hoang Lan Flower Green Tea (Hoàng Lan Trà)

Another classic song inspired us to make this Hoang Lan Tea – which is a unique combination of Hoang Lan special night Hanoi flower, and high quality Shan Tuyet tea leaves – “Em oi Ha Noi pho” from the musician, Phu Quang: … Darling, Hanoi street, I still have you in my heart – fragrance of hoang lan… Especially for those living away from Hanoi, will miss it a lot. Its strong flower fragrance and mildly sweet flavor will impress you, offering an irresistible flavor that you won’t forget.

Benefits: plenty of antioxidants; fights free-radicals, which damage our bodies healthy cells; anti-virus to help protect us from cancer; boost the brains immune system; burns the fat and controls cholesterol to keep body healthy. This tea is unforgettable.

Instruction to use:

1- Heat up all the tea ware with hot water. Place 6g of tea into the tea pot

2- Pour hot water (about 180ml) into the pitcher and wait for it cooling down to  80-85^oC, steep in 20-30 senconds depending on how “intense” you like to sip tea

3- Pour tea from tea pot to the pitcher. Pour it into the small cups and enjoy.

* Hien Minh’s tea can be brewed more than seven infusions

***

Là sự kết hợp giữa trà xanh shan tuyết cổ thụ  1 tôm 1 lá và hương hoa hoàng lan được người làm trà lấy cảm xúc từ ca khúc “Em ơi Hà Nội phố” của nhạc sĩ Phú Quang “Em ơi Hà Nội phố ta còn em mùi hoàng lan…”. Thức trà pha ra có màu vàng trong, hương thơm nồng nàn với vị dịu ngọt khó có thể quên.

Trà mang đầy đủ những công dụng quý nhất của trà xanh: Trà xanh có rất nhiều chất chống oxi hóa, có thể chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể, chống lại virus giúp phòng ngừa ung thư, tăng cường não bộ, chống lo âu và giúp thư giãn tốt. Trà xanh còn giúp đốt cháy chất béo, kiểm soát cholesterol giữ gìn cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra trà còn có tính an thần rất mạnh.

Hướng dẫn pha trà:

1- Tráng nóng ấm chén và cho 6g trà vào ủ

2- Dùng nước sôi (about 180ml) đã hạ nhiệt độ xuống 80-85^oC để pha trà và ngâm trà trong 20-30 giây

3- Rót trà ra chén tống rồi từ chén tống chuyên ra các chén quân và thưởng thức

* Một ấm có thể pha được ít nhất 7 tuần trà